節分の飾り、柊鰯はいつから飾る?作り方と処分方法は?2019年

2月3日の節分。

節分には、焼いたイワシの頭を柊の枝に指して作る柊鰯(ひいらぎいわし)を飾る風習があります。 

旧暦の1年のはじまりの前日にあたる節分。

鬼を追い払い、福を呼び込む為の準備をしましょう。  

ここでは、柊鰯の飾る時期や、作り方、処分方法まで、ご紹介します。

今まで飾ったことがない方も、これを機にチャレンジしてみませんか?

そんなに難しくないですよ。

節分が近くなると柊の枝もお花屋さんやスーパーなどで売られているので、手に入れることができます。  

柊鰯の由来

柊鰯を玄関に飾るのには、「魔除け」という意味がります。

昔から臭いもの尖ったものには魔除けの効果があると言われていました。

魔=鬼、臭いもの=鰯の頭、尖ったもの=柊の枝、を指し、柊鰯を玄関に飾ることで鬼の侵入を防いだそうです。  

いつから飾るの?

正式には決まっていませんが、2月3日から4日までが一般的のようです。 地域によって多少の違いがあります。  

どうやって作るの?

次に柊鰯の作り方について説明します。

 作り方

 いわしの頭を切る。

 焼く

 焼いたいわしの頭を柊の枝の先端に刺す。

とっても簡単ですね。  

いわしの身の部分はおいしく食べてくださいね。

身の部分を焼いて食べる場合は、頭は先に切り落としましょう。

焼いてから切ろうとするとボロボロになりやすいです。  

新鮮な鰯なら、おさしみでもいいですね。

 

飾り方

出来上がった柊鰯を玄関に飾ります

鬼の侵入を防ぐために飾るので、玄関の外側でも内側でもどちらでも大丈夫です。

位置は、高い位置でも低い位置でもどちらでも大丈夫です。  

外に飾る場合は、猫やカラスに持っていかれないように気をつけましょう。  

我が家では、玄関の外側に置いたら気が付いたらなくなっていたことがあったので、それからは玄関の内側の高い位置に飾るようにしています。  

終わった後の処分方法

柊鰯の処分方法、迷いますよね。

縁起ものなのでゴミ箱に捨てるのは気がひけますね。  

神社で炊き上げてくれる場合もあるようですが、おこなっている神社を探し、そこに持っていくというのは、なかなか大変です。

一般的には、塩で清めてから半紙に包んで処分するという方法が一般的なようです。  

まとめ

柊鰯の作り方はとっても簡単ですね。

しかも身の部分は食べられるし、おいしくいただいて、縁起ものを飾ることもできて一石二鳥ですね。

みなさんもぜひやってみてください。

節分について、詳しく知りたい方はこちらをどうぞ。

節分とは 由来と豆まきの意味

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